Carta

La nostra carta de botifarres i molt més

La carta de Butikfarra està adreçada a tot aquell, que estant a Barcelona, vulgui menjar una excel•lent botifarra, escollint entre un variat assortiment, on es pot trobar fins i tot una de vegana per aquells que han optat per no menjar carn.

Tot i que la botifarra és la nostra gran especialitat i el nostre plat principal, també podeu trobar altres plats, així com diferents amanides per començar a fer boca i una gran varietat de tapes d’excel·lent qualitat per compartir.

Tot cuinat amb productes de proximitat provinents de productors catalans.

Compartim

  • 1,60€
    Anxoves del Cantàbric 00 (unitat)

  • 3,80€
    Seitons en vinagre

  • 1,70€
    Croquetes de calamarsó (unitat)

  • 1,80€
    Croquetes de pernil (unitat)

  • 9,50€
    Pernil d’aglà (D.O. Extremadura) 50g

  • 4,20€
    Patates Braves

  • 4,80€
    Amanida Russa

  • 5,60€
    Calamars a l’andalusa amb pebrots del padrón

  • 6,00€
    Coca d’escalivada amb anxoves i olivada

  • 5,40€
    Porros confitats amb crema de formatge mantxego i cansalada al pebre

  • 6,60€
    Tomàquet cor de bou amb ventresca de tonyina

  • 5,80€
    Amanida César

  • 9,50€
    Carxofes confitades amb foie micuit i pols de quicos

  • 8,50€
    Von Bismark

    Tartar de vedella volta i volta a la planxa

  • 8,60€
    Cua de Bou

  • 4,80€
    Ou estrellat amb botifarra del perol

  • 4,80€
    Ou estrellat amb xistorra

  • 6,50€
    Ou estrellat amb pernil d’aglà

  • 2,60€
    Pa de coca amb tomàquet

Les Butikfarres

  • 7,90€
    Duroc

    Botifarra de porc Duroc amb cansalada al pebre, mixt de bolets, ruca i ceba cruixent

  • 7,90€
    Cabra

    Botifarra de porc Duroc amb formatge de cabra, espinacs tendres i figues seques al “Pedro Ximenez”

  • 7,90€
    Negra

    Botifarra negra fregida amb pebrots del “piquillo”, ruca, ceba confitada i allioli d’alls escalivats

  • 8,90€
    Escalivada

    Botifarra de vedella amb escalivada, cabdells i olives deshidratades

  • 8,90€
    Don Pepito

    Botifarra de vedella amb pebrot verd fregit, formatge “cheddar” i ceba confitada

  • 8,50€
    Perol

    Botifarra del perol amb samfaina i xampinyons saltats

  • 9,00€
    Xai

    Botifarra de xai arrebossada amb cabdells a la planxa, espàrrecs bladers i salsa tàrtara

  • 9,90€
    Ànec

    Botifarra de magret d’ànec amb ruca i peres escalivades al “Pedro Ximenez”

I si no vols Butikfarra…

  • 9,90€
    Butikburguer

    Hamburguesa de vedella amb cansalada al pebre, cabdells, tomàquet, ou ferrat i allioli d’alls escalivats

  • 8,50€
    Pit de pollastre

    Pit de pollastre a la planxa, brots tendres amb salsa de iogurt i menta

  • 7,50€
    Vegana

    Hamburguesa de soja i amarant amb cabdells, tomàquet i ceba

  • 6,90€
    Alemanya

    Gran frankfurt bullit amb ceba confitada, xips d’albergínia, encurtits i salsa de mostassa

Postres

  • 4,50€
    Pastís de formatge

  • 4,50€
    Pastís de xocolata amb fruits secs

  • 5€
    Tiramisú

  • 4,00€
    Flam de mató i nous

  • 4,50€
    Pa amb xocolata

  • 4,50€
    Gelats

    (avellana, cítrics, xocolata i gintònic)